Självfallet vet vi alla hur god och fantastisk den storslagna grynkorven är, men hur mycket känner du egentligen till om vår favorit? Här har du 5 fakta att briljera med på Grynkorvens dag.
1. Snarlik korv i Storbritannien
Är du en grynkorvälskare strandsatt i Storbritannien? Då kan du vara lugn! Det är nämligen så att den brittiska korven ”white pudding” är snarlik den svenska grynkorven.
2. Första receptet nästan 400 år gammalt
Det är troligt att korven går tillbaka till den tiden då det fanns ont om kött. Första gången grynkorv omnämns är redan 1623.
Läs också: Grynkorven – En historisk korv
3. Trötebullar och skinnatröt
Grynkorven finns även i köttbulleform och kan då bland annat kallas för trötebullar och skinnatröt.
4. Povel Ramel
Povel Ramel har skrivit en sångsketch om grynkorv som framfördes i revyn På avigan 1966–67.
5. Grynkorven har en egen dag och ett eget sällskap
2005 bildades Sällskapet Grynkorvens vänner av ett gäng eldsjälar som fruktade att grynkorven riskerade att bli en glömd korv.
”Sällskapets syfte är att med alla till buds stående, ehuru dock lagliga, medel vårda bevara och utveckla Grynkorvstraditionen såväl vad gäller tillverkning som regelbundet intagande.”
– Sällskapet Grynkorvens Vänner
Från att ha varit arton stycken ”gubbar och gummor” från trakterna kring Skara i Västergötland har Grynkorvens Vänner idag över 800 medlemmar. För att uppmärksamma, fira och äta grynkorv har sällskapet bestämt att den tredje torsdagen i oktober för all framtid ska vara Grynkorvens Dag, som i år infaller den 15 oktober.
Kom och fira Grynkorvens dag!
15 oktober 2020 firar vi Grynkorvens dag med en gatufest på Stora Nygatan i Gamla Stan, Stockholm.
Attenda eventet på Facebook eller prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få nyheter och uppdateringar om Grynkorvens Dag 2020!
0 kommentarer